康怡知识 一、不吃螃蟹的人是什么心理
我就不喜欢吃螃蟹自己呀，虽然在海边儿螃蟹这些东西也很容易能够见到价格比内陆要低得多，但是自己就是不喜欢吃，觉得要包半天的壳，然后也没有多少可以吃的地方，还不如吃一些大虾什么的，吃一个锅宝箱，然后能够满足自己的口舌之欲，也不用那么费事。自己开心就好，别人怎么评价，我觉得这并不重要，可能是有的人认为不吃螃蟹，就是不会追求品质的生活，但是我不这么认为。
二、螃蟹肉为什么是苦的
1.水质太差，现在国内的螃蟹很贵，所以养殖螃蟹是一种暴利，很多农民都把自己的农田变成了螃蟹养殖基地，因为水的流动速度太慢，水质太差，导致螃蟹被污染，体内含有大量的有害物质，导致蟹肉和蟹黄都是苦涩的。2、净养期不足 买了螃蟹之后，要将其放入清水之中，浸泡两天以上，在此期间，螃蟹不吃东西，身体内的杂质就会被清理一空，如果时间太短，螃蟹不清洗，吃起来也会变得苦涩。
3、药物原因，在养殖过程中，螃蟹、泥鳅、鳝鱼、甲鱼等都会用到药品，鳗鱼、泥鳅等在养殖中，鳗鱼、泥鳅等在养殖过程中，一般都会使用生长激素和抗生素，但是螃蟹受到环境的影响，会受到环境的影响，必须要用其他的药物来控制它们的生长速度和死亡率，就会导致蟹肉发苦。 4、螃蟹还没有成熟，苦味道蟹黄和普通的金黄色蟹黄不一样，苦蟹黄的颜色很浅，很稀薄，没有形成块状，这是因为蟹肉还很嫩，还没有到可以吃的时候，所以就会发苦。
三、螃蟹六角肉为什么不能吃
1、 蟹心在蟹身的中间，呈六角形，中医认为蟹心是极寒，食用后容易导致胃寒腹泻，所以吃螃蟹时要把它挑出来扔掉。
2、螃蟹有4种器官不能吃。因为其中含有大量的泥沙、杂物和细菌，吃了就有可能拉肚子，容易长寄生虫。
3、一是蟹胃，是在蟹壳内前缘中央一个似三角形的骨质小包；
4、二是蟹肠，一条由胃到脐的黑线；
5、三是蟹心，俗称六角板，这个东西在蟹黄中，呈六角形；
6、四是蟹鳃，在腹部长得像眉毛的两排软绵绵的东西。
7、还有一点就是，这几个部位确实没什么味道，不太好吃。
四、谢不漏是什么意思网络用语
网络用语蟹不肉，表达的意思是“该死的，兄弟”或者是“废话，兄弟”。蟹不肉是英文shit bro的谐音，shit在英文中是一种表示愤怒的词语，可以理解为废话、该死的、狗屁等意思，bro是兄弟、哥们的意思。
蟹不肉带有英语里比较不文明的词汇，这句话也是一个比较粗俗的词语，最好不要随意使用，以免引起误会。
五、为什么螃蟹肉吃起来像泥是坏了么
多为不新鲜的螃蟹冷冻而成。一般将新鲜的螃蟹冷冻起来，其肉质解冻后只是会有少部分水流出，但并不会出现肉质糜烂，散发异味等现象，如果冻过的螃蟹肉质软烂，流水，甚至内部发空，可能为即将死亡或死蟹冻成，这样的蟹肉最好不要继续食用，以免对健康不利。
